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糖果简介           

糖果原料是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料
，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

糖果分类：

糖果可分为硬质糖果、巧克力、硬质夹心糖果、乳脂糖果
、凝胶糖果
、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。

其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬
、脆的糖果；

巧克力又称朱古力
，巧克力原料是以可可脂
、可可粉
、白砂糖、乳制品
、食品添加剂为原料组成的，是具有可可香味和奶香味的糖食

；

硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果
；

乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其它食糖)
、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5%
，脂肪不低于3.0%
，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；

凝胶糖果是以食用胶（或淀粉）
、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；

胶基糖果是用白砂糖（或甜味剂）和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；

充气糖果是糖体内部有细密
、均匀气泡的糖果；

济源压片糖果代加工-压片糖果代加工贴牌是经过造粒

、黏合、压制成型的糖果，而且大多数糖果都添加了一些添加剂。现在工业发达
，主要的糖果都是有有加工机械
、包装机械
、及包装材料等来完善
。

【河南太阳成集团tyc7111cc生物科技股份有限公司】公司注重产品的技术开发
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压片果糖贴牌是归属于糖果制品类的一种新型食品形态。随着现代人生活节奏的加快及健康意识的不断增强
，以天然植物或食用菌干粉
、天然植物或食用菌提取物等为原料的压片糖果类产品不断涌现，受到市场青睐。

水分有足够的偶极矩，可能在粒子间起着特殊的桥梁作用，以保证粒子间的内聚力，当加压时颗粒的毛细管变形
，从中溢出水。

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B/T 10347《糖果 压片糖果》中提到，若压片糖果产品配料中水果/果汁成分（果浆、果粉
、果酱、果汁、浓缩果汁）含量不低于糖果总质量分数2.5％（以原果或原果汁计）的产品
，可标为 XX（水果/果汁）糖果；当糖果中添加多种水果/果汁成分（果浆、果粉、果酱、果汁、浓缩果汁）时，其中某种水果/果汁成分不低于糖果总质量分数的1.5％（以原果或原果汁计），可用该水果/果汁代表的水果命名，标为XX（水果/果汁）糖果
。

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，联系人：宋经理
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